Une recette nutritive et savoureuse, idéale pour faire le plein d'énergie et nourrir votre corps avec des ingrédients aux multiples bienfaits !
Ingrédients (1 portion) :
2 pommes pelées et coupées en dés
Jus de ½ citron
¼ c. à thé de cannelle moulue
2 c. à table de sirop d’érable
1 figue fraîche tranchée (ou autre fruit)
½ banane tranchée
2 c. à table de noix de Grenoble
2 c. à table de noix de coco râpée non sucrée
Préparation :
1️⃣ Dans un robot culinaire, mélanger les pommes, le jus de citron, la cannelle et le sirop d’érable jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
2️⃣ Verser la purée dans un bol.
3️⃣ Ajouter par-dessus les tranches de figue, de banane, les noix de Grenoble et la noix de coco râpée.
4️⃣ Déguster immédiatement et savourer chaque bouchée !
BIENFAITS DES INGRÉDIENTS
Pomme
Effet anti-inflammatoire sur la glande thyroïde.
La pectine aide à éliminer les virus et bactéries nuisibles.
Banane
Riche en minéraux et en bons sucres, elle nourrit le cerveau.
Source de calcium lorsqu’elle pousse dans un sol riche.
Citron
Favorise la digestion et l’assimilation du calcium.
Un des meilleurs aliments pour le foie.
Siorp d'érable
Apporte un bon sucre naturel pour soutenir la thyroïde et les surrénales.
Figue
Excellente source de vitamines B, essentielles pour le système endocrinien.
Nourrit les bonnes bactéries intestinales et élimine les mauvaises.
Noix de grenoble & santé du cœur
La noix de Grenoble ressemble à la forme d’un cerveau. Elle contient en effet plusieurs nutriments qui nourrissent le cerveau. Elle contient un acide aminé que le cerveau a besoin pour fabriquer la sérotonine nommée l’hormone du Bonheur et la dopamine surnommée l’hormone du plaisir.
Elle est aussi une excellente source de bons gras et contiendrait la proportion idéale d’oméga3 et d’oméga 6.
Nourrit le cerveau grâce à ses oméga-3 et oméga-6 équilibrés.
Contient de la mélatonine, aidant à la régulation du sommeil.
Propriétés antivirales et antibactériennes qui protègent la thyroïde.
Riche en antioxydants qui préviennent les maladies cardiovasculaires.
Contient des phytostérols qui aident à réduire le taux de mauvais cholestérol.
Riche en fibres favorisant la digestion, la satiété et l’équilibre du sucre sanguin.
À éviter le matin ! Même saines, les noix contiennent du gras, ce qui force le foie à produire de la bile et interrompt la détoxification matinale essentielle à notre santé.
Pour en savoir plus sur le rituel du matin et l’importance du foie :
Noix de coco
Protège la thyroïde et le système nerveux contre les toxines.
Le cocotier symbolise la sagesse et la résilience : il sait lâcher prise en laissant tomber ses noix pour survivre aux tempêtes… Peut-être devrions-nous nous en inspirer ?
Une recette simple, délicieuse et pleine de bienfaits ! Profitez-en pour faire le plein de vitalité tout en prenant soin de votre corps.
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