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Ingrédients
1 ½ tasse d’amandes blanches moulues en poudre ou farine d’amande
2 gousses d’ail écrasées
1 ¼ c. à thé de sel
2 c. à table d’huile d’avocat ou de coco fondue
30 ml jus citron
½ tasse d’eau
Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans u bol jusqu’à consistance crémeuse.
Verser dans un moule ou plat en verre d’environ 4 pouces par 6 pouces.
Mettre dans un moule allant au four et cuire à 350F de 25 à 30 minutes. Le dessus est légèrement doré.
Mettre au frigo quelques heures et découper en petits carrés.
Pour donner un gout de féta, vous pouvez ajouter de l’origan ou un mélange d’herbes italiennes dans le mélange avant de le cuire.
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