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Ingrédients
1 ½ tasse de canneberges fraîches ou congelées
¼ tasse de miel
2 c. à table de sucre de coco
2 c. à table de jus de citron
1 c. à thé de gingembre frais râpé
¼ c. à thé de cannelle
Une pincée de clou de girofle
FACULTATIF : ¼ c. à thé de cardamone moulue, quelques zestes d’orange
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans un petit chaudron, laisser mijoter 15 à 20 minutes jusqu’à ce que ce soit épaissit.
Ajouter le jus d’une demi orange, mélanger. Laisser refroidir et mettre dans un petit pot et au frigo.
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